قلاة الملك
 

قلاة الملك
تحضر بالعجينة الورقة 500غ فرينة ** ملح 3مك ز يت نبسس مليح ن ديرها تبرد30د نكسلها نندير250**دة توريق مقطعة اجزاء نحلها6 مرات نخاف الاتجاه حتىتدخل ال**دة نقسمها الى2 نكسلطبقة نديرها فى قاع سينى (اسينى ذو قاع مفتوح) نحضر الحشو نخفق كاس سكر مع كاس **دة و عطر اللوز نزيد بيضة كاملة وتكونى محضرو كريم باتيسرى زيدها وخلطى جيدا و ندير كمشة مكسرات و نفرغها عالعجنة بعد ان نخليها تبرد ونكسل الطبقة الاخيرة و نغلق نعمل حفرة فى الوسط نخليها ترتاح 1/2 ساعة فى المبرد تطلى بصفار البيض و تطهى 25 د على فرن هافت