ryan - كفته بالك**رة طريقة عمل كفته بالك**رة مكونات كفته بالك**رة

كفته بالك**رة طريقة عمل كفته بالك**رة مكونات كفته بالك**رة
http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13909376741.gif

كفته بالك**رة طريقة عمل كفته بالك**رة مكونات كفته بالك**رة

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13909376745.jpg

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13909376743.gif

- 1 كليو من اللحم
- كوب من الخبز المح** المطحون أو البقسماط المطحون.
- ملعقة طعام من الك**رة اليابسة.
- ملعقة طعام من الك**رة الخضراء مفرومة ناعماً.
- كوب من الخل الأبيض.
- ربع كوب من السمنة أو ال**دة أو الزيت.
- 200 غ من دهن اللية.

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13909376744.gif

- يقطع اللحم إلى 5 قطع وينقع في الخل لمدة ساعة كاملة ثم يزال من الخل و يفرم في خلاط
الطعام مع دهن اللية.

- أضيفي مزيج الخبز أو البقسماط المطحون مع الك**رة الخضراء واليابسة
للحصول على مزيج ناعم.

- أضيفي نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو ونصف ملعقة صغيرة من
القرفة وما يلزم من الملح وتابعي خلط المكونات في الخلاط.

- ادعكي المزيج للحصول على كتلة واحدة من الكفتة ووزعيها على أسياخ
الشواء ومن ثم ادهنيها بالسمنة أو ال**دة.

- اشوي الكفتة على نار قوية من دون لهب حتى تنضج أو تحمر ثم توضع
في طبق وتغطى بالخبز كي تبقى ساخنة.

الخل لتطريه اللحمه قبل فرمها لكي تكون الكفته هشه

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13909376742.gif

ال**در: منتدى عدلات النسائي