طريقة عمل الجلاش بحشو الكاسترد ,عمل الجلاش بحشو الكاسترد بطريقة بسيطة


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13908661691.jpg


جلاش

معلقتين كاسترد بودرة

كوب لبن

سكر للكاسترد

ذبدة سائلة

الشربات (شيرة)

http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13908661692.gif


نضع الكاسترد البودرة مع اللبن بارد ونقلبه جيداً حتي يذوب الكاسترد تماماً مع السكر
ونضعة علي نار هادئة حتي يغلظ قوامه
ندهن الصينية بالذبدة ونضع نصف لفة الجلاش ثم نضع الكاسترد ونكمل بباقي الجلاش ، ونضع ال**دة السائلة على الوجه ، وندخله الفرن إلى أن يحمر وجهه ثم نسقيه بالشربات ? الشيرة ? ويقطع ويقدم .


http://up.3dlat.com/uploads/3dlat.com_13908661692.gif


فى امان الله