بالخطوات طريقة عمل التوست الفرنسي كالمحترفات


http://www.lookarab.com/image/French-toast.jpg


بالخطوات طريقة عمل التوست الفرنسي كالمحترفات
المكونات والمقادير:

• ٦ كوب دقيق
• 2 كوب ماء دافئ
• ربع كوب سكر
• 1 و 1/2 ملعقة كبيرة خميرة فوريه
• ملعقة صغيرة ملح
• ربع كوب سمن نباتي او **ده= ٥٠ جم
• ملعقة كبيرة خل

طريقة التحضير:

• ضعي الماء والخميرة والسكر في العجانة الكهربائية واخلطي المكونات.

• اتركي الخليط ربع ساعه حتي تتفاعل الخميرة.

• أضيفي كوب واحد فقط من الدقيق على خليط الخميرة ثم الملح والسمن ونعجن الخليط لحوالي 3 دقائق.

• أضيفي باقي الدقيق بالتدريج وأعجني واتركيها لحوالي ساعة حتى تختمر العجينة.

• تقسم العجينة الي نصفين ونفرد كل قطعه ع شكل مستطيل ثم يلف ع شكل أسطوانة ونضعه ف قالب التوست حتي يختمر.

• يوضع العجين في الفرن على درجة حرارة متوسطة وحتى يحمر الوجه، ثم يدهن الوجه بالقليل من الحليب ثم يرجع العجين الى الفرن مرة اخرى حتى ينشف الوجه.

• يخرج العجين من الفرن ويترك تماماً حتى يبرد ثم يقطع.

• يقدم التوست مع الجبن والمربى او مع الشوكولاتة والفاكهة.

ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net

fhgo',hj 'vdrm ulg hgj,sj hgtvksd ;hglpjvthj