السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...


طبق اليوم هو صينيةالكفتة بالبطاطس..

أولا المقادير:

لحمة مفرومة "كفتة" ..

خضار مقطعة (5 حبات بندورة و ..4 بصل و..5حبات بطاطس .;كما في الشكل ..فلفل أخضر)

فلفل أسود ..+ ملح+ ماجي بودرة..صلصة بندورة.

http://forum.te3p.com/images/images_...1c72f1bf77.jpg


الكفتة ,,,مع الخضار,,

http://upload.te3p.com/uploader/301579/11352461306.jpg

تعمل الكفتة على شكل كرات كما هو واضح في الصورة..

http://upload.te3p.com/uploader/301579/21352461306.jpg

نصف عليها البصل والبطاطا المقطعان ..ونرش فلفل أسود وملح ..

http://upload.te3p.com/uploader/301579/01352461373.jpg

نضيف البندورة ..والفلفل الاخضر المقطعان ..كما في الشكل ..ونضيف ملعقة ماجي بودرة.


http://upload.te3p.com/uploader/301579/11352461373.jpg

نلفها بورق السولفان ..ونضعها على النار الهادئة مدة ساعة..


http://forum.te3p.com/images/images_...476f1a55a0.jpg

شكلها بعد ما استوت تقريبا ..


http://forum.te3p.com/images/images_...5fa3f8c946.jpg


نضع ملعقة صلصة بندورة ...وماجي بودرة وملح وفلفل أسود ..ونضيف عليهما ماء ساخن




http://upload.te3p.com/uploader/301579/11352461507.jpg

نصب هذه الماء على الكفتة والخضار ..

http://upload.te3p.com/uploader/301579/21352461507.jpg

قبل دخولها للفرن..


http://upload.te3p.com/uploader/301579/01352461835.jpg

بعد تحميرها على الفرن..

http://upload.te3p.com/uploader/301579/11352461835.jpg


واخيرا نقدم هذا الطبق مع الأرز الأبيض.



تحياتي للجميع ..وإن شاء الله يكون عجبكم..:t024: