حواوشى
1/2 كيلو لحم مفروم
2 بصلة مبشورة
2 ثمرة فلفل حار
3 بيض
خبز شامى او بلدى
فلفل رومى
زيت
**دة
قرفة و زنجبيل
ملح وفلفل
طريقه تحضير
الحواوشى
شوحى البصل فى ال**دة و الزيت ثم ضعى الفلفل الحار ثم ضعى اللحم المفروم و التوابل و تترك حتى النضج.
ضعى البيض فوق اللحم المفروم المعصج و يقلب جيدا.
إحشى الخليط السابق فى الخبز و إفرديه ثم ضعيه فى طاسة بها زيت على النار حتى النضج.
يقدم ساخنا.