ryan - سلطة شومر

سلطة شومر

سلطة شومر

http://i1.wp.com/www.almraah.com/wp-...a9ea707611.jpg
المقادير

شومر ,3 حبّات متوسطة الحجم
برتقال , حبّة
خيار ,2 حبّة
زيتون أخضر منزوع النوى,0.25 كوب
زيتون أسود منزوع النوى,0.25 كوب
نعناع أخضر مفروم,0.50 كوب
جبن فيتا مفتّت,0.50 كوب
بصل أخضر مفروم لعمل الصلصة, عود
عصير ليمون لعمل الصلصة,3-4 ملاعق كبيرة
زيت زيتون لعمل الصلصة,0.25 كوب
ملح لعمل الصلصة,0.50 ملعقة صغيرة
فلفل أسود لعمل الصلصة,0.25 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
? قطّعي الشومر إلى شرائح رقيقة وضعيها في طبق عميق. ثم قشّري البرتقال وقطّعيه إلى مكعبات صغيرة.
? قطّعي الخيار إلى شرائح وأضيفيه على الشومر.
? أضيفي الزيتون الأخضر والأسود، النعناع والجبن. وباستعمال ملعقتين خشبيتين قلّبي الخضروات لتخلتط.
لعمل الصلصة:
? ضعي البصل، عصير الليمون، الزيت، الملح والفلفل في طبق عميق. قلّبي مكونات الصلصة لتختلط.
? أسكبي السلطة في طبق تقديم واسع ثم وزّعي الصلصة.

ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net

sg'm a,lv