ryan - من مطبخي مكرونه بشاميل ,مكرونه بشاميل من مطبخي

من مطبخي مكرونه بشاميل ,مكرونه بشاميل من مطبخي
من مطبخي مكرونه بشاميل ,مكرونه بشاميل من مطبخي

من مطبخي مكرونه بشاميل ,مكرونه بشاميل من مطبخي

من مطبخي مكرونه بشاميل ,مكرونه بشاميل من مطبخي

البشاميل

ودا عملته ب 8 معالق دقيق و3 معالق زيت ومعلقه سمنه بلدي
عجنتهم مع بعض باديا
وجبت كيلو لبن بارد (الكل يكون بارد)
وضفتهم على اللبن
وعلى النار واقلب بالمضرب اليدوي لحد اما يتقل معاك ويعطيك القوام المناسب مع اضافه الملح والفلفل الاسود والكسبره الناشفه

http://up.3dlat.com/uploads/13892812431.jpg

مكرونه اقلام مسلوقه
طماطم متسبكه
وكبد ةوقوانص متعصجين بالبصل والفلفل وعصير الطماطم والتوابل فلفل اسود وملح

http://up.3dlat.com/uploads/13892807664.jpg

ودي المكرونه قلبت فيها الصلصه

http://up.3dlat.com/uploads/13892805242.jpg

وبعد اما البشاميل يبرد بضيف ليه قطعتين جبنه مثلثات وبيضه
وهنا السر في الجبنه بتدي طعم راااااااااااااااااائع
كما بالصوره

http://up.3dlat.com/uploads/13892807661.jpg

وهنا جبنا صنيه بيركس ودهنتها بالسمنه
وحطيت نصف الكرونه فيها (انا ضفت شويه بشاميل للمكرونه بعد الطماطم بتخليها تمسك)
وبعدين الكبد والقوانص كما بالصوره

http://up.3dlat.com/uploads/13892807663.jpg

وبعدين حطيت با قي المكرونه وبعد كدا البشاميل في الاخر
كما بالصوره
http://up.3dlat.com/uploads/13892807662.jpg

وبعدين دخلتها الفرن نصف ساعه على نار متوسطه وبعدين حطتها على الشوايه تتحمر
وطلعت رووووووووووعه
والطعم جنااااااااااان
يارب تعجبكم
http://up.3dlat.com/uploads/13892817291.jpg

http://ts1.mm.bing.net/th?id=H.47937...7&rs=1&pid=1.7

ال**در: منتدى عدلات النسائي