تطبيقي للتحدي الاول
 

تطبيقي للتحدي الاول
السلام عليكم
جيبتلكم التحدي لديرتو و لكن بلمستي الخاصة

المقادير
دجاج
1/2 حية بصلة مقطعة
1 م ص ماطم **برة
1 م ص هريسة
1 م ص فلفل احمر حار
1 م ص فلفل احمر حلو
1/2 م ص سكنجبير
1/4 م ص فلفل اسود
ملح
3 سنات ثوم
1 م ك زيت
شوية فطر
شوية ح**"انا نتاعي طايب"
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...e42fdd1d48.jpg

مقادير الوردة وهرم البطاطا

حبة بطاطا مقطة شرائح
صدر دجاج على حسب افراد الاسرة انا استعملت ربع صدر دجاج
دبشة حوالي 3 م ك
1 م ص موتارد
1 م ص فلفل احمر حار و حلو
ملح
1/4 م ص فلفل اسود
3 سنات ثوم
1 م ص هريسة
صفار بيضة

الطريقة
نضع 1 م ك زيت نحط فوقها الدجاج و نخليه يتقلى و مبعد نزيد البصل و نخليه حتى يذبل

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...a256d6808b.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...55aaed7466.jpg

و مبعد نزيد الطماطم و الهريسة و الثوم و نقلي مليح و نزيد التوابل و نمرق و نخليها طيب

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...abb71cba9b.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...586eea3511.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...76eb60feae.jpg

تحضير الوردة و الهرم

نحط الدجاج مقطع مع جميع المقادير و التوابل معادا البطاطا و نرحي مليح المكونات


http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...233a53f7e8.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...803cd4a221.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...0407bc9384.jpg

ندهن البلا نتاعنا بالزيت و نحط طبقة بطاا ندهنها بازيت نحط فوقها حليط الدجاج و نكمل هكذا حتى نوصل للارتفاع المرغوب و نحطها طيب في الفرن انا راني زينتها جبن على شكل وردة
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...0513e89a58.jpg


http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...149917f5d1.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...3f8adf2eba.jpg

بالنسبة للوردة نجيب خليط الدجاج نحطو في مول الوردة و نزينو بالفرماج مقطع على شكل وردة و نحطها طيب في الفرن
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...32190c1df0.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...a0c9be5121.jpg

http://www.m5zn.com/newuploads/2016/...1bc3058b7a.jpg