ryan - خطوات عمل شاورما الدجاج بالفلفل الرومي بالصور

خطوات عمل شاورما الدجاج بالفلفل الرومي بالصور

http://vb.elmstba.com/imgcache/almas...104711_240.gif

المقادير :

- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
- نص كوب زيت زيتون
- نص كوب عصير ليمون
- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
- علبة **ادي

للعجينه :
- 3 اكواب دقيق
- كوب وربع ماء

- ملعقه كبيره خميره فوريه
- شوية ملح وملعقه كبيره سكر
- بيضه

السلطه :
- خس مفروم
- طماطم مقطع حسب الرغبة شرائح او مكعبات
- مخلل خيار
- صلصة
- طحينه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

http://vb.elmstba.com/imgcache/almas...104712_237.jpg

الطريقة :

- نحط الدجاج في حافظه بلاستيك أو اناء ثم نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح وال**ادي للي حاب ، ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن .
- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

http://vb.elmstba.com/imgcache/almas...104712_236.gif

- نأخذ صدور الدجاج على صاج او قلاية تيفال ونقليه مع شريحة **ده حوالي ربع ال**ده ونشويها شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
- نقطع الدجاج شرائح مستطيله رفيعة بعد التحمير الخفيف

http://vb.elmstba.com/imgcache/almas...104713_330.gif

- ونرجعها في الطاسة ونقليها بال**ده
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

طريقه عمل الخبز

http://vb.elmstba.com/imgcache/almas...104714_599.gif

- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15
- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج عشان ميحرقش العيش و يصبح اسود و طعمه مر

http://vb.elmstba.com/imgcache/almas...104714_455.gif

- ناخذ الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

http://vb.elmstba.com/imgcache/almas...104715_296.gif

ال**در: منتديات روعه الكون | مبدعين بـ اقلامنا ®

o',hj ulg ah,vlh hg][h[ fhgtgtg hgv,ld fhgw,v