اليكي اليوم طريقة اعداد شوربة العدس على الطريقة الكويتية من المطبخ الخليجي ، رائعة المذاق وقيمتها الغذائية عالية ، فلا غنى عن طبق الشوربة على المائدة ، ويعتبر هذا الطبق مفيد ومميز
المقادير :
? نصف كوب عدس
? ربع كوب شعيرية
? حبة بصل
? مكعب شوربة
? 3 ملعقة تمر هندي
? 2 ملعقة معجون طماطم
? ملح ، كمون ، فلفل أسود
طريقة التحضير :
? قومي بغسل العدس وانقعية قليلا ثم صفية من الماء




http://www.almrsal.com/wp-content/up...05/Lentils.jpg





? ضعي اناء على النار وبه ملعقة زيت والبصل المفروم وقلبية حتى يحمر




http://www.almrsal.com/wp-content/up...Soup-Step1.jpg





? ضيفي العدس مع البهارات ومكعب الشوربة وقلبيهم جيداً




http://www.almrsal.com/wp-content/up...tils-Step1.jpg





? ضيفي الماء المغلي واتركية على النار حتى يستوي العدس





http://www.almrsal.com/wp-content/up...p-Version1.jpg





? ضيفي الماء المغلي واتركية على النار حتى يستوي العدس ثم ضيفي التمر الهندي ومعجون الطماطم وقلبيهم جيداً ، ثم اتركي الشوربة تغلي لمدة دقيقتين وضيفي الشعرية واتركيها على النار حتى يستوي واغرفيها في طبق التقديم




http://www.almrsal.com/wp-content/up...entil-soup.jpg