ryan - شوربة ألفريدو الدجاج بالبروكلي

شوربة ألفريدو الدجاج بالبروكلي

http://www.almrsal.com/wp-content/th...200&zc=1&q=100

شوربة ألفريدو الدجاج بالبروكلي :
وقت التحضير : 5 دقائق .
وقت الطبخ : 25 دقيقة .
عدد الأفراد : 8
المقادير :
? ربع كوب من البصل المفروم .
? ثلاث فصوص ثوم مفروم .
? ربع كوب **دة .
? 4/3 كوب من الطحين .
? 4 أكواب من مرق الدجاج .
? كوب ونصف من جبن البارميزان المبشور .
? 2 كوب ماء .
? حزمة من زهرات البروكلي .
? ثلاث أكواب من الدجاج المسلوق المفروم .
? ملعقة صغيرة من الفلفل .
? ملعقة صغيرة من الملح .
? رشة جوزة الطيب .
? 170 جرام من الباستا الفيونكة .
الطريقة :
? تسلق الباستا في قدر كبير من الماء المملح المغلي ثم تصفى .
? يقلب البصل والثوم المفروم مع ال**دة لثلاث دقائق .
? يضاف الطحين للبصل ، ويقلب لثلاث دقائق أخرى .
? يضاق المرق والكريمة بالتدريج مع التقليب المستمر .
? توضع زهرات البروكلي في الماء وتغلى لدقيقتين ، ويرفع القدر من على النار .
? تضاف الجبنة المبشورة للكريمة .
? ثم تضاف زهرات البروكلي المسلوقة مع ماء السلق لخليط الكريمة .
? يضاف الدجاج المسلوق ، الملح والفلفل ، جوزة الطيب ، والباستا للشوربة .
? تسكب الشوربة وتقدم ساخنة .

ال**در: منتديات اناقة نسائية موقع نسائي شامل www.anaqh.com www.anaqh.net

a,vfm Hgtvd], hg][h[ fhgfv,;gd