قلي الخضروات بزيت الزيتون أفضل من سلقها
 

قالت دراسة إسبانية جديدة إن قلي الأطعمة في زيت الزيتون هو أفضل طرق الطهي، وأن هذه الطريقة يمكن أن تساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السرطان والسكري والضمور البقعي الذي يصيب العين مع التقدم في العمر. وتعتبر أفضل من سلقها.وذكرت صحيفة "تيليغراف" البريطانية أن دراسة قامت بها جامعة غرناطة (...)

أكثر...