ryan - طريقة عمل الخبز التورتيلا

طريقة عمل الخبز التورتيلا

http://www.mrkzgulf.com/do.php?img=171175

المكوّنات

دقيق - اثنين كوب
ملح - نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي - ربع كوب
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
ماء دافئ للعجن - نصف كوب
نصائح

- يمكنك خبز العجينة في فرن محمى مسبقاً.
- حضري وصفات عديدة من الخبز في البيت مثل: خبز التنور أو خبز الشراك.

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
3- أسكبي الزيت النباتي والماء واخلطي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غلّفي العجينة بورق غير لاصق ثم اتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى ترتاح.
5- قسّمي العجينة الى 8 كرات متوسط الحجم ثم غطّيها بقطعة قماش مبللة من جديد.
6- إفردي الكرات على سطح صلب منثور بالدقيق حتى تحصلي على دوائر متوسط السماكة.
7- سخّني المقلاة على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي كلّ عجينة حتى تنضج وتتحمّر من الجهتين.
8- غطّي الخبز بقطعة قماش لحين استعمالها.

ال**در: منتديات روعه الكون | مبدعين بـ اقلامنا ®

'vdrm ulg hgof. hgj,vjdgh