سلطة الموتزاريلا الإيطالية
 

سلطة الموتزاريلا الإيطالية
http://img-s-msn-com.akamaized.net/t...6&q=60&o=f&l=fكتبت: سالي الهلوتي المقادير : 2طماطم - جبن موتزاريلا مقطعة إلي شرائح - ريحان طازج ومغسول - 3ملاعق كبيرة زيت زيتون - 2ملعقة كبيرة خل تفاح أو عنب - 1/4 ملعقة زيتون أسود أو عادي ? ملح - فلفل الطريقة: تقطع الطماطم إلى شرائح رقيقة. تقطع الموتزاريلا إلى شرائح سمكها نصف سنتيمتر. في وعاء صغير، امزجي الخل وزيت الزيتون والملح والبهار رتبي شرائح الطماطم وفوقها شرائح الموزاريلا ثم حبات الزيتون في طبق التقديم. أسكبي الصلصة فوق السلطة، ثم زينيها بأوراق الريحان وقدميها.