حلويات العيد: الملبن التركي
 

حلويات العيد: الملبن التركي
http://img-s-msn-com.akamaized.net/t...6&q=60&o=f&l=fالمقادير 4 أكواب سكر كوب ونصف نشا ذرةملعقة كبيرة جلاتين 4 1/4 أكواب من الماءعصير ليمونه صغيرة ملعقة ونصف كبيرة ماء ورد كوب سكر مطحونملعقة صغيرة زيت نباتي طريقة التحضير 1 امزجي السكر مع عصير الليمون وكوب ونصف من الماء وضعيه على النار على درجة حرارة متوسطة، حرّكي المزيج حتى يذوب السكر، عند الغليان اخفضي درجة الحرارة ودعية يغلي 2 في وعاء آخر امزجي الجلاتين ونشا الذرة مع كمية الماء المتبقية وضعيه على النار على درجة حرارة متوسطة، حركي المزيج حتى يتكاثف ...