| ahlam1399 |
07-10-2015 03:31 AM |
شوربة العدس بالفراخ والشعرية
شوربة العدس بالفراخ والشعرية
المكونات
- ثلاثة أرباع كوب عدس أحمر
- 1 جزر مقشّر ومقطّع إلى قطع صغيرة
- 1 طماطم مقشّرة ومفرومة
- 1 بصل صغير الحجم مفروم فرماً ناعماً
- ملعقة صغيرة كمون
- ملح بحسب الرغبة
- ظرف شوربة الدجاج بالشعيرية جاهزة
طريقة الطهي
- حضّري شوربة الدجاج بالشعيرية بحسب التعليمات الموجودة على الظرف إتركيها جانباً.
- في قدر الضغط إسلقي العدس مع كمية كافية من الماء على نار متوسطة.
- بعد نضوج العدس ضعي قطع الجزر والطماطم والبصل.
- حرّكي الخليط قليلاً.
- إتركي الخضار حتى تنضج مع العدس.
- ضعي خليط العدس في الخلاط الكهربائي وإخلطي للحصول على مزيج ناعم.
- أعيدي مزيج العدس المطحون إلى القدر ثمّ نكهيه بالملح والكمون.
- أضيفي شوربة الدجاج بالشعيرية المحضّرة سابقا.
- وإخلطي جيداً على نار هادئة لمدّة 3 دقائق.
- قدّمي هذه الشوربة اللذيذة في الخبز المخصص ل***اء .
a,vfm hgu]s fhgtvho ,hgauvdm |
