ryan - خطوات عمل كارى بالدجاج

خطوات عمل كارى بالدجاج

خطوات عمل كارى بالدجاج

خطوات عمل كارى بالدجاج

<a href="http://forums.egyptladies.net/t244411.html" >http://vb.t88t.com/imgcache/2/4743alsh3er.png

رز /دجاج /ملح /زيت /بهارات/

**ادي /جزر/فلفل حار/ماء /ثوم

فحم /قصدير /صبغة زعفران

<a href="http://forums.egyptladies.net/t244411.html" >http://vb.t88t.com/imgcache/2/4744alsh3er.png

اولا نقوم بغسل الرز وتقطيع الجزر وفلفل حار وفص ثوم ملح وزيت

اربع ملاعق زيت ..

<a href="http://forums.egyptladies.net/t244411.html" >http://vb.t88t.com/imgcache/2/4745alsh3er.png

نضع اربع كاسات ماء لكل كاس رز ..

نغلف التيفال بقصدير ونحكمه

مايخرج هواء ابد ..

<a href="http://forums.egyptladies.net/t244411.html" >http://vb.t88t.com/imgcache/2/4746alsh3er.png

نقوم بثقب القصدير بسكين موزعه ..

نتبل الدجاجه ب**ادي وفلفل وملح الدجاجه نسويه فتحات في الدجاجه

بحيث اذا تبلنها يطلع لها طعم

ونضعه فوق الفتحات الا سوينها

في لقصدير براحه تااامه ونضع

جزر حبه كامله -وبصل قطع -

وفص ثوم -وفلفل حار

<a href="http://forums.egyptladies.net/t244411.html" >http://vb.t88t.com/imgcache/2/4747alsh3er.png

بعدها نغطي الدجاج بقصدير

ونكتمه مايخرج إي هواء بتاتا

<a href="http://forums.egyptladies.net/t244411.html" >http://vb.t88t.com/imgcache/2/4748alsh3er.png

وندخله الفرن ونخليه ساعه ونص ..

في هذا الوقت نجهز قالب ونضع زيت ونشعل على فحم قطعه صغيره

ونعمل مثل هكذا

<a href="http://forums.egyptladies.net/t244411.html" >http://vb.t88t.com/imgcache/2/4749alsh3er.png

طبعا هذه الصوره بعد مابخرتها

وقت مانفتح القصدير راح يكون لاذع لكن نحاول تكون الحركه بسرعه

ندخل الفحم في القالب ونغطي عليه ونكتمه بقطعه قصدير وفوقه فوطه

ونخليه ثلاث الى اربع دقايق ونفس

العمل في الرز نفس حركه الدجاج

<a href="http://forums.egyptladies.net/t244411.html" >http://vb.t88t.com/imgcache/2/4750alsh3er.png

بعدها نضيف ربع ملعقه لون

الزعفران اصفر

<a href="http://forums.egyptladies.net/t244411.html" >http://vb.t88t.com/imgcache/2/4751alsh3er.png

ونقوم بتحريكه مع الرز حركه

موكثيره بس اضافه لون

يطلع معنا هكذا

<a href="http://forums.egyptladies.net/t244411.html" >http://vb.t88t.com/imgcache/2/4752alsh3er.png

بعدها نجهز بطريقه اللي تبون

جعله مهابيط العافيه ..يارب

<a href="http://forums.egyptladies.net/t244411.html" >http://vb.t88t.com/imgcache/2/4753alsh3er.png

o',hj ulg ;hvn fhg][h[

o',hj ulg ;hvn fhg][h[