ryan - طريقة عمل قوراب الكوسا

طريقة عمل قوراب الكوسا

<a href="http://forums.egyptladies.net/t244321.html" >http://swarih.com/storeimg/img_1349078716_606.jpg

المقادير

طريقة التحضير

- نظفي الكوسا خارجياً بشكلٍ جيداً، وأيضاً من الداخل بتفريغها ثم اغسليها وقسميها إلى نصفين.

- اقلي الكوسا الآن في زيت أو **دة.

- رصي الآن قوارب الكوسا في صينية وجهزيها لوضعها بالفرن.

- جهزي حشو الكوسا من خلال مزج الدجاج، البصل، الفطر، الفليفلة، البندورة، والملح والبهارات.

- قومي بحشو الكوسا الآن من خلال الحشو الذي أعددناه في الخطوة السابقة.

صلصة التغطية:
- ندق الثوم ونخلطه بزيت الزيتون.

- نضيف البندورة مع الماء في الخلاط ونمزجهم جيداً مع الثوم وزيت الزيتون.

- اضيفي المزيج الآن إلى طبق الكوسا.

- ضعي جبنة التشيدر المبشورة على الوجه، مع بعض شرائح البقدونس للتزيين.

- غطي الطبق بورق ألومنيوم، ثم ادخليه الفرن لمدة 30 دقيقة.

- يقدم ساخناً.

'vdrm ulg r,vhf hg;,sh

'vdrm ulg r,vhf hg;,sh