ryan - طريقة عمل سترغانوف الدجاج

طريقة عمل سترغانوف الدجاج

<a href="http://forums.egyptladies.net/t244258.html" >http://swarih.com/storeimg/img_1348749262_834.jpg

المقادير

طريقة التحضير

- تبلي الدجاج بالملح والفلفل والقليل من عصير الليمون واتركيهم لمدة ساعةٍ تقريباً

- سخني قليلاً من الزيت وقلبي الدجاج حتى يتحمر

- أضيفي الكمون والك**رة والباربيكا والثوم وقلبي ثم المشروم وقلبي، ثم المرقة واتركيها تغلي على نارٍ عاليةٍ

- أضيفي الطماطم ثم خففي النار حتى تستوي الطماطم

- خذي مقداراً من المرقة وأضيفي عليه الدقيق واخلطية جيداً، ثم أضيفي عليه الكريمة واخلطيه جيداً

- أضيفي الكريمة على الدجاج وقلبيهم مع بعض واتركيه على النار حتى تثقل

- قدميه مع الخبز المقرمش او الارز .

'vdrm ulg sjvyhk,t hg][h[

'vdrm ulg sjvyhk,t hg][h[