أكلات رمضانية حول العالم
 

أكلات رمضانية حول العالم
http://abunawaf.com/wp-content/uploa...od-395x243.jpg
http://abunawaf.com/wp-content/uploa...مبوسة.jpg

أكلات رمضانية لا تفارق السفرة*في الشهر الكريم

يتميز شهر رمضان بأجوائه الخاصة في كل شيء، ومن ذلك أن هناك أصنافًا معينة من الطعام تُقدم فيه، نتجول في بعض الدول لنتعرف على أكلات رمضانية لا تخلو منها مائدة رمضان من سلطات، ومقبلات، وشوربات، ومعجنات، وغيرها.

خبز البيدا التركي

http://abunawaf.com/wp-content/uploa...لتركي.jpg

وهو نوع من أنوع الخبز الذي يُقدم غالبًا خلال شهر رمضان، إذ يعد من العادت والتقاليد التركية في شهر رمضان. يتكون من الدقيق، والحليب، والخميرة، والملح، والسكر، وزيت الزيتون، واللبن ال**ادي. ويُمسح وجه الأرغفة بخليط صفار البيض، والسمسم، وحبة البركة، والنسكافيه.

خبز النان

http://abunawaf.com/wp-content/uploa...النان.gif

وهو خبز مسطح، مشهور جدًا في باكستان وأفغانستان وخاصة خلال شهر رمضان، فلا تكتمل المائدة الرمضانية بدون هذا الخبز. يتكون من*خميرة فورية، والماء الدافئ، والسكر، والحليب، والبيض، والملح، والدقيق، وال**دة.

لبلابي تونسي

http://abunawaf.com/wp-content/uploa...تونسي.jpg

من أشهر الأكلات الشعبية في تونس والتي تزداد شعبيتها في رمضان، وتتكون*من الح**، وقطع صغيرة من الخبز، والكمون، ويمكن أن تضاف إليها مكونات أخرى، مثل: البيض، وزيت الزيتون، والشطة، والتونة، وأحيانا يُضاف لها الكوارع. وهي غنية بالمواد المغذية، وستكون طبقًا جيدًا بعد يوم متعب من الصيام.

شوربة العدس الأحمر التركية

http://abunawaf.com/wp-content/uploa...تركية.jpg

وهي من أشهر الشوربات التي تكثر على الموائد الرمضانية في تركيا، ودول أخرى. وتتكون من العدس الأحمر، والجزر، والفلفل الحار، والبصل، ومعجون الطماطم.

آش رشتة

http://abunawaf.com/wp-content/uploa...�-رشتة.jpg

يكسر الإيرانيون صيامهم بشوربة آش رشتة، والتي تتكون من البقوليات، مثل: الفاصولياء، واللوبياء، والعدس، والسبانخ، والكراث، والشعيرية.

سمبوسة

http://abunawaf.com/wp-content/uploa...مبوسة.jpg

رقائق عجين مثلثة الشكل *تحشى بالخضار، أو اللحم، أو الجبن، وهي جزء أساسي من مائدة رمضان في سريلانكا، وباكستان، وبنجلاديش، وكذلك في دول الخليج.

الفول المدمس

http://abunawaf.com/wp-content/uploa...لمدمس.jpg

من أهم أطباق رمضان على وجبتي السحور والإفطار في **ر. ويتكون من الفول البني، والليمون، والطحينة، والشطة، والثوم.

الح**

[IMG]http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/06/ح**.jpg[/IMG]

وهي من الأطباق الشامية، حيث لا تخلو السفرة الرمضانية منها على وجبتي السحور والإفطار.

الحريرة

http://abunawaf.com/wp-content/uploa...حريرة.jpg

شوربة الحريرة من أهم الأكلات الرمضانية في المغرب، والتي تتكون من اللحم، والبصل، والطماطم، والعدس، ومعجون الطماطم.

الفتوش

http://abunawaf.com/wp-content/uploads/2015/06/فتوش.jpg

من أهم مقبلات رمضان في بلاد الشام وخاصة لبنان وفلسطين، فلا تخلو السفرة الرمضانية في لبنان منها. ويتكون من قطع الخضروات وقطع الخبز المقلية أو المح**ة.

التبولة

http://abunawaf.com/wp-content/uploa...تبولة.jpg

من أهم السلطات على مائدة رمضان في سوريا ولبنان، وهي ذات شعبية كبيرة في دول مختلفة. تتكون من البرغل، والبقدونس، والنعناع، والطماطم، وزيت الزيتون، والليمون.

التمر

http://abunawaf.com/wp-content/uploa...التمر.jpg

عروس المائدة الرمضانية، يؤكل نيئًا أو يدخل في صناعة حلويات رمضان، مثل حلى التمر، والكيكات المختلفة.

لاسي

http://abunawaf.com/wp-content/uploa...�-لاسي.jpg

من أهم ال********على موائد رمضان في سريلانكا، والهند، وبنجلاديش، وباكستان. ويتكون من اللبن، والفواكه الموسمية، وبعض التوابل.

ال**در

هذا الموضوع أكلات رمضانية حول العالم ظهر على شبكة أبو نواف.

http://feeds.feedburner.com/~r/abuna...~4/RKqzZY3YWZQ