طريقة عمل الكوردن بلو مكسيكى
 

طريقة عمل الكوردن بلو مكسيكى
طريقه عمل الكوردن بلو مكسيكى

القسم : اطباق رئيسية - الزيارات : 203 - التاريخ : 25/3/2012 عدد المقيّمين 0 وإجمالي التقييمات 0 <a href="http://forums.egyptladies.net/t243638.html" >http://swarih.com/storeimg/img_1348396070_270.png <a href="http://forums.egyptladies.net/t243638.html" >http://swarih.com/storeimg/img_1348396070_270.png <a href="http://forums.egyptladies.net/t243638.html" >http://swarih.com/storeimg/img_1348396070_270.png <a href="http://forums.egyptladies.net/t243638.html" >http://swarih.com/storeimg/img_1348396070_270.png <a href="http://forums.egyptladies.net/t243638.html" >http://swarih.com/storeimg/img_1348396070_270.png

المقادير

بقدونس مفروم,4 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا ,4 ملعقة كبيرة
فلفل حلو أحمر شرائح, حبة
فلفل حلو أصفر شرائح, حبة
فلفل حلو أخضر شرائح, حبة
بصل شرائح,2 حبة
سكر , ملعقة كبيرة
زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة
كوردون بلو , عبوة

طريقة التحضير

- اقلي قطع الكوردون بلو في الزيت الساخن، واحتفظي بها دافئة.
- سخني اطباق التقديم المعدنية في الفرن.

- ضعي الزيت والسكر في مقلاة واسعة، وسخني الزيت لمدة دقيقة الى ان يذوب السكر، أضيفي البصل، قلبيه على نار قوية الى ان يصبح غامق اللون.

- أضيفي الفلفل وقلبيه الى ان يذبل، ثم أضيفي صلصة الصويا والبقدونس.

- اخرجي الأطباق الساخنة من الفرن، وزعي فوقها خليط البصل ثم ضعي قطعة من كوردون بلو ، قدمي مباشرة.