المجدره ، طريقة عمل المجدره
 

المجدره ، طريقة عمل المجدره
<a href="http://forums.egyptladies.net/t243981.html" >http://swarih.com/storeimg/img_1348398795_194.jpg
طريقه عمل المجدره



المقادير:
1كاسة كبيرة عدس غير مطحون
2 كاسة كبيرة رز

2 معلقة يمنة او **دة
بصلة مفرومة اجنحة
ملح

الطريقة:
تسلقي العدس حتى يستوي ومن ثم تطبخي الرز بمرقة العدس وطبعا مع وضع الملح ومن ثم تخلطي العدس والرز مع بعض تخليط خفيف بحيث لا تهرس معك
ومن ثم تقلي البصلة بال**دة وتضعي ال**دة فوق الرز والعدس وهي ساخنة جدا وتخلط على الخفيف وتسكب بالصحن وتوضع البصلة فوقها كزينة وممكن تزينها بشرائح الطماطم