طريقة عمل ساندويشات جيب التاجر


طريقة عمل ساندويشات جيب التاجر


<a href="http://forums.egyptladies.net/t243683.html" >http://www.chefmasr.com/uploader/upl..._recipe_19.jpg
المقادير :

• دجاج خالي من العظم,8 شرائح
• جبنة صفراء شرائح,8 قطع
• دقيق (للعجينة),3 أكواب
• بيض (للعجينة),3 حبات
• حليب بودرة (للعجينة),3 ملاعق
• زيت (للعجينة),2 فنجان صغير
• سكر (للعجينة),4 ملاعق
• بيكنج باودر (للعجينة), ملعقة كبيرة
• خميرة (للعجينة),1.50 ملعقة كبيرة
• خيار شرائح, حبة
• بندورة شرائح, حبة
• ملح , حسب الرغبة
• فلفل أسود , حسب الرغبة

طريقة الطهي :
- توضع جميع مقادير العجينة في الخلاط الكهربائي ما عدا الدقيق ثم توضع على الدقيق وتعجن ثم تترك لتتخمر مدة ساعة ثم تفرد وتقطع إلى دوائر.
- توضع في الزيت لتقلّى.
- تقلّى قطع الدجاج بعد أن تتبل بالملح والفلفل الأسود إلى أن تنضج.
- ثم تدهن العجينة بالجبنة السائلة أو المايونيز ويوضع فوقها شرائح الدجاج المقلية، ثم الخيار والبندورة والجبنة الصفراء

'vdrm ulg shk],dahj [df hgjh[v

'vdrm ulg shk],dahj [df hgjh[v