ryan - طريقة عمل البريوش الحلو

طريقة عمل البريوش الحلو

طريقة عمل البريوش الحلو

طريقة عمل البريوش الحلو

<a href="http://forums.egyptladies.net/t244085.html" >http://atyabtabkha-recipes.s3.amazon...b26b0947ef.jpg

المقادير

دقيق - 250 غرام
ملح - 5 غرام
سكر - 50 غرام
**دة - 100 غرام
بيض - 2
صفار بيض - 1
حليب سائل فاتر - ملعقتان كبيرتان
خميرة الخباز - عبوة

الطريقة

- يوضع الدقيق والملح والبيض والخميرة المخلوطة بالحليب الفاتر في حوض الخلاط.
2- إختيار السرعة 2/4، وتشغيل الخلاط لبضع ثوان، ثمّ اختيار السرعة 2/5 وإضافة ال**دة تدريجياً من فوهة غطاء الخلاط.
3- تشغيل الخلاط لمدّة 3 دقائق ونصف.
4- يطلى قالب إعداد فطيرة البريوش بال**دة ويرشّ بالدقيق، وتوضع العجينة بالقالب وتترك تختمر في مكان دافئ حتى تنتفخ وتملأ القالب (2 إلى 3 ساعات).
5- وضع القالب في الفرن بمقياس حرارة رقم 6 أو ما يعادل 180 درجة، وتترك الفطيرة تنضج خلال 25 دقيقة.

'vdrm ulg hgfvd,a hgpg,

'vdrm ulg hgfvd,a hgpg,