وصفة كيش التشير برجر
 

وصفة كيش التشير برجر
http://up.roooo3.com/do.php?img=20103
مقادير كيش التشير برجر :
1 عجينة كيش مجمدة
500 غ لحم مفروم
⅓ كوب بصل مفروم
4 بيضة
½ كوب مايونيز
½ كوب حليب خالي الدسم
2 ملعقة كبيرة طحين
رشة زعتر مجفف
رشة ملح
رشة فلفل
175 غ جبن تشيدر مبشور
طريقة عمل كيش التشير برجر :
حمّي الفرن على 180 درجة مئوية.
ضعي اللحم والبصل في قدر على النار وقلّبيه حتى يصبح لونه بني.
اخفقي البيض في وعاء.
اضيفي المايونيز، الحليب، الطحين، الزعتر، الملح والفلفل.
اضيفي مزيج اللحم المفروم و1 كوب جبن إلى مزيج البيض.
افردي العجين في صينية تارت متحركة القاع.
اسكبي المزيج في الصينية.
ادخلي الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة، اخرجيها من الفرن.
انثري باقي كمية الجبن على الصينية وادخليها الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة