ryan - الكيك المحشو بقطع الفواكة المجففة كشخة وايت

الكيك المحشو بقطع الفواكة المجففة كشخة وايت

http://kitchen.sayidaty.net/uploads/...reid-fruit.JPG

المقادير :

ال**دة: 500 غراماً
سكر: 500 غراماً
البيض: 10 حبات
برش ليمون: 1 حبة (الحامض)
بيكنج بودر: ملعقة كبيرة
شراب القيقب: ملعقة صغيرة
طحين: 600 غراماً
**يب: 250 غراماً
الفواكهة: 250 غراماً (المشكّلة)

طريقة التحضير

1. في الخلاط الكهربائيّ، نضع ال**دة مع السكّر، ونخفق جيداً حتى يتجانس الخليط. ثمّ نضيف البيض، واحدةً تلوى أخرى، مع الفانيليا، ثمّ الطحين وبرشة الحامض، إضافة إلى نصف كمية الفاكهة المنقوعة داخل الماء سابقاً، ثمّ نخلط المكونات جميعها.
2. في القالب، نضع نصف كميّة الخليط. ثمّ نضع الفواكه المتبقّية، فباقي الخليط، قبل أن ندخل القالب إلى الفرن لمدّة 45 دقيقة على نار متوسّطة.
3. نترك القالب حتى يبرد، ثمّ نخرجه من القالب، ليقطّع، قبل تقديمه إلى المدعوين.

ملاحظة الشيف:
يجب أن ننقع ال**يب والفواكه المجفّفة معاً، في وعاء ماء فاتر، قبل الاستعمال، لكي تُصبج طريّة.

ال**در: منتديات سيدتي الجميلة

hg;d; hglpa, fr'u hgt,h;m hgl[ttm ;aom ,hdj