ryan - نصائح هامة عند شوي الفراخ الكاملة

نصائح هامة عند شوي الفراخ الكاملة

http://up.3dlat.com/uploads/13861704891.jpg

عند شوي الفراخ الكاملة .. اتبعى النصائح الآتية :
ضعي الفراخ في صينية مناسبة لحجمها
و تكون جهة الصدر للأسفل في النصف الأول من مدة الشوي
ثم إقلبي على الظهر المدة المتبقية للشوي.هذه الطريقة تجعل الماء الموجود في الفراخ يتجمع في الصدر مما يكسبه طراوة و دسامة أكثر.و تعطي وقت أكثر لمنطقة الفخذ لتنضج تماما و تصبح طرية.
ضعي الفراخ في الثلث الأخير من الفرن أو تحت الشواية على بعد 20 سم
.

ال**در: منتدى عدلات النسائي