ryan - كباب الخضار ..

كباب الخضار ..
<div>

http://alkaif-lab.com/vb/mwaextraedit4/extra/81.gif

http://ox-d.clickmena.com/w/1.0/ri?t...HxhZHY9MTI3ODQ

http://www.gaanaa.net/up/uploads/1385754814541.jpg

المكوّنات

بطاطس مبشورة - 4
كوسا مبشورة - 4
جزر مبشور - 2
بقدونس مفروم
بصل كبير الحجم، مفروم - 1
بيض - 1
فلفل أسود - رشّة
بهارات مشكلة - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
كركم - رشّة
دقيق أبيض - ثلاثة أرباع كوب
دقيق ح** - ثلاثة أرباع كوب
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
ماء للعجن - نصف كوب
زيت للقلي

طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي البطاطس، الكوسا، الجزر، البقدونس والبصل.
2- ضعي البيضة وادعكي المكوّنات.
3- نكّهي بالفلفل الأسود، البهارات المشكّلة، الملح والكركم.
4- أضيفي الدقيق الأبيض ودقيق الحمّص والبايكنغ باودر والماء واعجني جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
5- في مقلاة حمّي الزيت جيداً واسكبي فيه المزيج بواسطة معلقة.
6- قلّبي على الوجه الآخر للحصول على لون ذهبيّ شهيّ.

ال**در: منتدى المرأة والطفل - جنى النسائية - من قسم: اكلات رئيسية

;fhf hgoqhv >>