|
[من مطبخي] طريقة عمل التونة من مطبخي يا عدولات
[من مطبخي] طريقة عمل التونة من مطبخي يا عدولات
عمل التونة طريقة عمل التونة السردين الماكريل عمل التونة طريقة عمل التونة السردين الماكريل عمل التونة طريقة عمل التونة السردين الماكريل http://up.3dlat.com/uploads/13521136953.gif صباحكم / مساكم فل يا عدولاتي النهارده عملتلكم حاجة بس تحفة انا بحبها جداً وبحب تكون عندى في الثلاجة للطوارئ الكل بيحب التونة والماكريل لكن بنقلق منها والدكاترة بيحذروا من المفتتة لانها غير صحية وبنسمع كلام كتير يقلق خلاص خليكي في المضمون واعملي في البيت https://encrypted-tbn0.gstatic.com/i...cLmZdgf1j8GcVg 1 كيلو ماكريل ( تونة / سردين ) زيت يكفي للتغطية خل 2 ليمونة ملح / كمون https://encrypted-tbn1.gstatic.com/i...KMzAIDnPldAO70 نبدأ بتنظيف السمك الاول نفتحه بالشكل ده وننظفه من الداخل كويس http://up.3dlat.com/uploads/13855734431.jpg وبعدين نبدأ نشيل العظمة الكبيرة الموجودة بالوسط بالراحة اعملي فاصل بينها وبين اللحم بأيدك وابدأ حركي لحد ما تشيليها خالص http://up.3dlat.com/uploads/13855734442.jpg وكمان شيلي اي شوك كبير يقابلك http://up.3dlat.com/uploads/13855734443.jpg ما تتخضيش من اللحم بيكون طرى جداً وبتحسي انه هيتهرى بس ده هيتغير اول ما يتعرض للحرارة هنا بعد ما نظفت الكيلو احطه في طبق وارش عليه ملح علشان الظفارة والدم واسيبه شوية حوالي ساعة http://up.3dlat.com/uploads/13855744911.jpg نجيب حلة ونملاها ميه ونضعها علي البوتجاز ثم نضع عليها **فة http://up.3dlat.com/uploads/13855734444.jpg نحط السمك علي ال**فاة بالمنظر ده http://up.3dlat.com/uploads/13855734445.jpg ونغطي عليه http://up.3dlat.com/uploads/13855734446.jpg بصوا بدأ يمسك نفسه ويجمد ازاى بنتابعة علي النار لحد ما يستوى علي البخار http://up.3dlat.com/uploads/13855734447.jpg بعدين نسيبه يبرد وبطرف ظافرك تشيلي الجلدة بتاعته هي بتطلع علطول http://up.3dlat.com/uploads/13855734448.jpg ويترص في علبه ونحط عليه ملح وكمون http://up.3dlat.com/uploads/13855734449.jpg ثم نغطية بالزيت ونضيف ملعقتين خل http://up.3dlat.com/uploads/138557344410.jpg ثم نعصر ليمونتين ونقفله كويس وعندك التوتة في الثلاجة تحت الطلب http://up.3dlat.com/uploads/138557344411.jpg وبألف هنا وشفا يا عدولاتي ال**در: منتدى عدلات النسائي |
| الساعة الآن 01:29 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir