أطباق يجب تجربتها في الرياض (الجزء الأول)
 

أطباق يجب تجربتها في الرياض (الجزء الأول)
كثيراً مانبحث عن الأفضل وكثيراً ما نسأل عن مايجب تجربته من أطباق في مدينة الرياض، بالنسبة لي فقد يكون الامر أصعب ما امر به في الرياض خصوصاً ان كانت تجاربي في مطعم محدد سيئة من دون أن أصادف أفضل طبق يقدمه ذاك المطعم، لذالك في هذا المقال سأبدأ بخمس أطباق كجزء أول من قائمة الأطباق التي تجب تجربتها في الرياض وقد تكون ماتميز المطعم بذاته وإعطائة هويته الخاصة:

1- بق راوند أب | من بافلوز كافية




http://blog.qaym.com/wp-content/uploads/راوند-اب-2.jpg

قد تكون اغلب مطاعم الكاجول تتميز بخيارات الإيستيك او اجنحة الدجاج ولكن في بافلو كافيه صادفت طبق يشرح هوية المطعم بحذافيرة فالطبق مكون من فخذ الجاموس المشوي والممسوح بإختيارك باحد الصوصات مثل الباربكيو صوص والمشوي حتى الإستواء الكامل ليصل مع إختيارك من مجموعة المقبلات مثل اجنحة الدجاج المفعمة بالبافلو صوص اللاذع. ويعتبر*الطبق طبق مناسب للمشاركة بين شخصين حتى ثلاث أشخاص.



2- إكسترا شاورما *| *من *مطاعم الصخرة



http://blog.qaym.com/wp-content/uplo...لصخرة.png



تعددت الشاورمات والهدف واحد وهو تقديم أفضل تجربة شاورما مع ثومية كلاسيكية ولكن طبق الإكسترا شاورما غير حتى الهدف من الشاورما فالطبق سيعطيك أميز طبق شاورما فطيرية فقد تختلف تسميته من شاورما إلى فطيره خصوصاً أن الشاورما محشوة داخل طبقتين من من الخبز الذي يشبه بشكل كبير جداً خبز “التميس” والمغطى بالسمسم ومدهون بالجبن والبيض. ويكفي الطبق *شخصين لثلاثة أشخاص.



3-*شوربة الهليون الأخضر مع رغوة الكسبرة | من*دابينو



http://blog.qaym.com/wp-content/uploads/اسبارجس.jpg



الأطباق القليلة التي أذهلتني في التطبيق لدينا في الرياض فرغوة الك**رة متناسقة ومتمازجة مع شوربة الهليون بطعم كريمي مليء بطعم دافئ و حميمي. وهو*طبق ممتاز جداً في أجواء ممطرة وشاعرية.





4- ريزوتو الريحان | من*الفورنو كامبني



http://blog.qaym.com/wp-content/uploads/ريزوتو-2.jpg

قد تكون الرياض من أفل المدن توفراً بالمطاعم الإيطالية المميزة فالبحث عن طبق إيطالي متقن ليس بالأمر البسيط. ولكن المطعم يقدم طبق البيستو ريزوتو بشكل كريمي ومفعم بشكل جيد بمعجون الريحان ورائحته العطرة.



5- الأيسكريم المقلي | من*ذا نودل هاوس



http://blog.qaym.com/wp-content/uploads/fi.jpg

قد لابكون الأيسكريم المقلي فكرة مميزة أو ناجحة في أغلب الأحيان ولكن بالتأكيد ستشد ذائقتك إن كنت من الذواقة المغامرين خصوصاً بعد أن تعرف أن المطعم يقوم بتغطيتها بطبقة من الكنافة و “الرايس كرسبي” ويقوم برشها بشيرة العسل ليعطيك تجربة شرق أسيوية ممزوجة بالشرق العربي في تحلية تمزج بي الساخن والبارد.

*وترقبوا قريباً الجزء الثاني،


بإمكانكم البقاء بجديد السلسلة على حساب @QaymRiyadh أو حساب كاتب المقال سليمان المحيميد بالأسفل.