ryan - طريقة اعداد قالب لحم الدجاج بالخضار في الفرن

المقادير لتحضير قالب لحم الدجاج بالخضار في الفرن:

1/2 كيلو لحم دجاج مفروم
حبة بصلة مبشورة
1 بيضة
ملح
فلفل
بهارات مشكلة
خضار مشكل مسلوق
2 معلقة كبيرة **دة

أما طريقة تحضير قالب لحم الدجاج بالخضار في الفرن:

? تتبل اللحم بالملح والفلفل ويضاف البصل ثم تعجن بالبيض لتتماسك.
? قومي بتشويح الخضار المسلوق في ال**دة.
? ثم تدهن قالب الكيك بال**دة ويوضع جزء من خلطة اللحم بحيث تغطي القالب ثم نضع الخضار ثم نضع باقي اللحم, من الممكن عمل أكثر من طبقة على أن يغطي القالب باللحم.
? يوضع القالب في الفرن حتى ينضج في فرن على حرارة 200 ويغطى الوجه, بعد أن ينضج يترك ليبرد تمام ثم يقطع ويقدم .