ryan - اكلات **ريه 2016 - طريقه صنع السمك السنجارى فى الفرن 2016

اكلات **ريه 2016 - طريقه صنع السمك السنجارى فى الفرن 2016 - السمك السنجارى فى الفرن

احلى الاكلات ال**ريه لعام 2016 - اكلات **ريه لذيذه 2016 - اكلات **ريه جميله 2016 - اكلات **ريه روعه 2016 - اكلات **ريه مميزه

طريقه صنع السمك السنجارى فى الفرن 2016 - السمك السنجارى فى الفرنhttp://vb.shbab7.com/pc/2016/1421810107_137.jpg

مقادير السمك السنجارى فى الفرن

١ كيلوغرام سمك بوري، ويفضل ان يكون كبير الحجم
١٠ فص ثوم، مفروم
٣ ملعقة صغيره خردل (مسترد)
١ ملعقة كبيرة ملح
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره كمون
٣ عصير ليمونة حامضة
١ فلفل رومي، صغيره مقطعه حلقات
١ بطاطا، مقطعه حلقات
١ مكعب مرقة الدجاج
٢ ليمون حامض
١ بصلة وسط، مقطعه شرايح

طريقة تحضير السمك السنجارى فى الفرن

١. ينظف السمك جيدا ويفتح البطن ثم يفرد بشكل افقى او مسطح.
٢. يتبل السمك بالثوم، الخردل، عصير الليمون، الملح، الفلفل والكمون، يمسح به على البطن جيدا ويترك لمده لا تقل عن ساعه.
٣. توزع في صينية، الطماطم، الفلفل، البطاطس والبصل، يوضع السمك في الصينية ويوضع بعض البصل والفلفل الرومى والطماطم على السمك (يوزع القليل من الموجود بالصينيه ).
٤. يضاف 2 كوب ماء على المرقه ويصب فى صينية الخبز حول السمك.
٥. توضع الصينية فى فرن محمى مسبقاً، لمده تتراوح من 25 الى 30 دقيقه او حتى يحمر الوجه فى الرف الاوسط للفرن.
٦. بعد اخراج الصينيه من الفرن تعصر الليمون الكامل فورا على السمك ويقدم.