طبق اليوم.. بطاطس بالجبنه الموتزاريلا
 

طبق اليوم.. بطاطس بالجبنه الموتزاريلا
http://www.washwasha.org/wp-content/...بطاطس.jpg

البطاطس لها فوائد عديده كما لها أكثر من*طريقة لطهيها، و اليوم نقدم لكي صنية البطاطس بالجبنه الموتزاريلا بطريقة*سهلة وسريعة.

المقدير:

نصف كيلو بطاطس.

ربع كيلو لحم مفروم.

كوب جبنة موتزاريلا.

معلقة **دة.

عودين كرفس.

ثمرتين جزر.

بصلة.

معلقة دقيق.

نصف معله صغيرة روز ماري.

نصف معلقة صغيرة زعتر.

ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

تقشر البطاطس وتقطع مكعبات وتوضع علي النار في إناء به ماء و**دة وتترك لمدة 15 دقيقة لسوه وتقطع البصل والجزر والكرفس وتشوح علي النار مع معلقتين من الزيت، ثم يضاف إلية اللحم والبهارت تترك لمدة 10 دقائق علىالنار مع التقليب، ثم تهراس البطاطس جيداً وتدهن الصنيه بالسمن ويضاف اللحم المعصج مع الخضروات ونغطية بلبطاطس المهروسة ونضيف علي الوجه*الجبنة*الموتزاريلا.