ryan - بيتزا هوت دوغ للأطفال

بيتزا هوت دوغ للأطفال

السلام عليكم

http://img.el-wlid.com/imgcache/2014/12/911453.jpg

المقادير للعجين

2 كاس طحين
1 بيضه
1 ملعقه كبيره حليب جاف
2 ملعقه كبيره زيت زيتون
1 ملعقه صغيره سكر
1 ملعقه صغيره خميره
رشة ملح
ماء دافي للعجن حسب الحاجه

مقادير الحشوة

أصابع هوت دوغ
1كاس فلفل حلو ملون ومشرح
نصف كاس فطر مقطع
حبة بندوره مقطعه
شرائح زيتون
جبنة برمزان وجبنة مازرولا

مقادير الصوص

1 حبة بندوره كبيره
2 سن ثوم
1 ملعقه كبيره زيت زيتون
زعتر بري
1 ملعقه كبيره معجون بندوره
ملح +فلفل اسود

http://img.el-wlid.com/imgcache/2014/12/911454.jpg

الطريقه

نعجن العجينه كالمعتاد ونتركها تتخمر
لعمل الصوص
على النار نضع الزيت والثوم لحد ما تطلع الريحه نضيف البندوره المقطعه وباقي المواد ونتركها على النار حتى تنطبخ جيداً

الحشو

نقلب الهوت دوغ قليلا مع رشة زيت زغيره على النار ونضعهم في وعاء
في نفس القدر نقلب الخضار قليلا مع ملح وفلفل
وهيك بكون كل شي جاهز

نفرد العجينه في وعاء الشوي المدهون دهنه خفيفه زيت ولا تركزو كتير على السدر

http://img.el-wlid.com/imgcache/2014/12/911455.jpg

نغلق على كل قطعه مثل المثلث كما في الصورة االسابقة

نضع الصوص على العجينه وعلى جنب الهوت دوغ

ونضع الخضار
http://img.el-wlid.com/imgcache/2014/12/911456.jpg

ثم الجبنة

http://img.el-wlid.com/imgcache/2014/12/911457.jpg

نخبزها على 180 درجه حتى تنضج

http://img.el-wlid.com/imgcache/2014/12/911458.jpg