|
طريقه عمل اللحمه بالبارده بصوص المشروم
طريقه عمل اللحمه بالبارده بصوص المشروم
اللحمه البارده من اسهل الاكلات واشهاها تنفع للعزومات ويمكن تحضيرها قبل العزومه بيوم http://rjeem.com/Gtool/Fwasel-Cherry5/image/0025.gif المكونات عرق لحمه ثوم فصوص بصل مقطع ملح-فلفل-زعتر-روزمارى-ورق لورا-حبهان للصوص معلقتين دقيق مشروم مكعب **ده الطريقه نحضر اللحمه ونضع فيها شقوق ونغرز الثوم فيها نلفها جيدا بخيط سميك ونضع عليها فلفل اسمر نقوم بتحميرها فى زيت و**ده حتى تحمر من جميع الجهات http://up.rjeem.com/uploads/14199823151.jpg بعد ما تحمر نضع شرائح البصل وباقى فصوص الثوم والتوابل المذكوره فى الاعلى علىيهم ويقلبوا http://up.rjeem.com/uploads/14199823152.jpg بعد ذلك نضع كوبين من الماء ونغطيها بفويل ونتركها تستوى على نار هادئه او يمكن وضعها فى الفرن قبل ما نطفى النار نضع عليها الملح وهنا بعد ما استوت http://up.rjeem.com/uploads/14199823153.jpg نترك اللحمه لحد ما تبرد وبعدين نشيل الخيط ونقطعها على هيئة شرائح http://up.rjeem.com/uploads/14199823164.jpg نقوم بتحضير الصوص اولا نقوم بتحمير الدقيق مع مكعب ال**ده ثم نضع المشروم عليه ونقوم بخلط باقى الصوص المتبقى من اللحمه والبصل والثوم والاعشاب نقوم بوضع هذا الخليط على المشروم ونقلب جيدا حتى تصل للسمك المطلوب http://up.rjeem.com/uploads/14199823165.jpg هنا فى النهايه http://up.rjeem.com/uploads/14199828071.jpg http://up.rjeem.com/uploads/14199828072.jpg يارب تجربوها وتعجبكم :kiss: http://rjeem.com/Gtool/Fwasel-Cherry5/image/0028.gif |
| الساعة الآن 02:50 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir