ryan - بودنج البرتقال - طريقة عمل بودنج البرتقال على البخار

بودنج البرتقال - طريقة عمل بودنج البرتقال على البخار - طريقة سهلة

بودنج البرتقال - طريقة عمل بودنج البرتقال على البخار - طريقة سهلة

بودنج البرتقال - طريقة عمل بودنج البرتقال على البخار - طريقة سهلة
بودنج البرتقال - طريقة عمل بودنج البرتقال على البخار - طريقة سهلة
بودنج البرتقال - طريقة عمل بودنج البرتقال على البخار - طريقة سهلة
بودنج البرتقال - طريقة عمل بودنج البرتقال على البخار - طريقة سهلة
بودنج البرتقال - طريقة عمل بودنج البرتقال على البخار - طريقة سهلة

<a href="http://www.egyptladies.net/vb/t222678.html" >http://www.egyptladies.net/vb/imgcache/91129.imgcache

المقادير

**دة ,4 ملاعق كبيرة
عسل نحل ,2 ملعقة كبيرة
عصير برتقال ,0.50 كوب
بشر برتقال , ملعقة صغيرة
بيكنج بودر ,0.50 ملعقة كبيرة
**يب وعنب الديب (منقوع في عصير برتقال),0.50 كوب
**دة (للدهن),3 ملاعق
دقيق , كوب
سكر ,4 ملاعق كبيرة
بيض مخفوق,2 حبة

طريقة التحضير
- تُدهن قوالب أو أكواب زجاج (تتحمل الحرارة) بقليل من ال**دة.
- يُصفى ال**يب وعنب الديب من عصير البرتقال، ويُوزع على القوالب.
- يُخفق ال**د مع السكر والعسل في وعاء عميق، حتى تُصبح كالكريمة.
- يُضاف البيض لخليط ال**د مع الاستمرار في الخفق، ثم يُضاف عصير البرتقال.
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر وبشر البرتقال ويُضاف تدريجياً لخليط ال**د مع التقليب بخفة (بواسطة ملعقة خشبية) حتى تتداخل المكونات.
- يُصب الخليط في القوالب وتُغطى بورق الألمونيوم.
- توضع في الوعاء الخاص بالطهي على البخار، لحوالي 40 دقيقة حتى تمام النضج.
- توضع في طبق التقديم، وتُزين بفصوص من البرتقال أو اليوسفي.
- يُمكن استخدام وعاء مُكون من إناءين، السُفلي يوضع به ماء مغلي، والعُلوي عبارة عن **فاة يتناسب مقاسها مع الإناء السُفلي، ثم يُغطى بإحكام للحفاظ على البُخار.
- ال**در: منتدى الخليج.

f,]k[ hgfvjrhg - 'vdrm ulg ugn hgfohv