وصفتي خبز البيدا - طريقة عمل معجنات تركية بالصور - طريقة عمل الخبز التركي الساخن

[ahlam1399]

وصفتي خبز البيدا - طريقة عمل معجنات تركية بالصور - طريقة عمل الخبز التركي الساخن
[/URL]

[URL="http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html"]خبز البيدا - طريقة عمل معجنات تركية بالصور - طريقة عمل الخبز التركي الساخن (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html)


خبز البيدا (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) - طريقة (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) عمل معجنات (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) تركية (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) بالصور (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) - طريقة (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) عمل الخبز (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) التركي الساخن
خبز البيدا (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) - طريقة (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) عمل معجنات (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) تركية (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) بالصور (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) - طريقة (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) عمل الخبز (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) التركي الساخن
خبز البيدا (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) - طريقة (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) عمل معجنات (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) تركية (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) بالصور (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) - طريقة (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) عمل الخبز (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) التركي الساخن
خبز البيدا (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) - طريقة (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) عمل معجنات (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) تركية (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) بالصور (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) - طريقة (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) عمل الخبز (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) التركي الساخن
خبز البيدا (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) - طريقة (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) عمل معجنات (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) تركية (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) بالصور (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) - طريقة (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) عمل الخبز (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) التركي الساخن

<a href="http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html" >http://www.egyptladys.com/vb/mwaextraedit4/extra/03.gif



<a href="http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html" >http://yumyume.com/image.php?width=415&height=291&image=/uploads/thumb/recipe_4126671f3ab83efe03d27f9bada20e94.JPG


<a href="http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html" >http://www.egyptladys.com/vb/mwaextraedit4/extra/23.gif




المقادير


صفار بيضة للوجه, صفار
لبن **ادي ,2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
دقيق أبيض,3 كوب
حليب سائل دافىء, كوب
خميرة فورية,2 ملعقة
ماء دافىء,2 ملعقة كبيرة
ملح , ملعقة صغيرة
سكر , ملعقة صغيرة
سمسم وحبة البركة مخلوطين ,2 ملعقة كبيرة
نسكافية , ملعقة
<a href="http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html" >http://www.egyptladys.com/vb/mwaextraedit4/extra/23.gif





طريقة التحضير
- اخلطي الخميرة، السكر والماء الدافىء، ,واتركيهم لمدة 10 دقائق كي تتخمر.
- اخلطي الدقيق الآن في وعاءٍ واسعٍ مع كلٍ من الخميرة، الحليب، ولبن ال**ادي وزيت الزيتون معاً حتى نحصل على عجينةٍ متجانسةٍ وغير ملتصقة مع رش قليلٍ من الدقيق أثناء العجن.
- ضعي العجينة في وعاءٍ مدهونٍ بقليلٍ من زيت الزيتون، وغطيها جيداً واتركيها لتتخمر في مكانٍ دافىءٍ لمدة ساعتين.
- اخرجي العجينة، ثم ضعيها قليلاً باليد حتى تعود لحجمها الأصلي وقطعيها الى ثلاث كريات متساوية.
- افردي الكريات حتى تصبح دائرية وبسمك 1 سم وغطيها واتركيها كي ترتاح لمدة ربع ساعة أخرى.
- ضعي دوائر الخبز (http://www.egyptladies.net/vb/t222574.html) ( الارغفة) في صينية الفرن على ورق **دة وتنخز قليلاً برؤوس الاصابع ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والنسكافه ثم نرش السمسم وحبة البركة على كامل وجه الرغيف.
- حمٌي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وضعي صينية الارغفة على الطبقة الوسطى للفرن ونضع على الطبقة السفلى وعاء فرن به ماء يغلى من اجل اكساب طراوة جميلة للخبز.
- تخبز الارغفة لمدة 25 دقيقة.
- يقدم ساخناً.



of. hgfd]h - 'vdrm ulg lu[khj jv;dm fhgw,v hgof.