وصفتي سمك بالبشاميل - زهقتي من اطباق السمك التقليدية تعالي ورايا - اطباق بحرية جديدة

[ahlam1399]

وصفتي سمك بالبشاميل - زهقتي من اطباق السمك التقليدية تعالي ورايا - اطباق بحرية جديدة
[/URL]

[URL="http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html"]سمك بالبشاميل - زهقتي من اطباق السمك التقليدية تعالي ورايا - اطباق بحرية جديدة (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html)


سمك بالبشاميل (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) - زهقتي (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) من اطباق (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) السمك (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) التقليدية (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) تعالي (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) ورايا (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) - اطباق (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) بحرية (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) جديدة
سمك بالبشاميل (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) - زهقتي (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) من اطباق (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) السمك (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) التقليدية (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) تعالي (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) ورايا (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) - اطباق (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) بحرية (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) جديدة
سمك بالبشاميل (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) - زهقتي (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) من اطباق (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) السمك (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) التقليدية (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) تعالي (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) ورايا (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) - اطباق (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) بحرية (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) جديدة
سمك بالبشاميل (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) - زهقتي (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) من اطباق (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) السمك (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) التقليدية (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) تعالي (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) ورايا (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) - اطباق (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) بحرية (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) جديدة
سمك بالبشاميل (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) - زهقتي (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) من اطباق (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) السمك (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) التقليدية (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) تعالي (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) ورايا (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) - اطباق (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) بحرية (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) جديدة


<a href="http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html" >http://www.egyptladys.com/vb/mwaextraedit4/extra/09.gif



<a href="http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html" >http://www.wsfti.com/imageprocessor.php?src=./upload/recipe/84237.jpg&w=400&q=100&mode=stretch


<a href="http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html" >http://www.egyptladys.com/vb/mwaextraedit4/extra/32.gif

المكونات



750 جم فيليه السمك (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html)
2 ملاعق زيت نباتي
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 ملاعق ك**رة مفرومة
1½ ملعقة **دة
1 حبة متوسطة الحجم بصل مفرومة ناعم
4 أكواب أو 1000 جم حليب
1 مغلف من خلطة البشاميل
3 حبات من البيض المسلوق مبشورة
½ كوب أو 100 جم جبنة موتزاريلا مبشورة
<a href="http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html" >http://www.egyptladys.com/vb/mwaextraedit4/extra/32.gif



طريقة التحضير

- تُمزج قطع فيليه السمك (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) مع الزيت النباتي والفلفل الأسود والك**رة الطازجة المفرومة. يُتبّل المزيج بالملح حسب المذاق ثم يُنقع في الثلاجة لمدّة ساعة واحدة.
- تُقلى قطع فيليه السمك (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) في مقلاة غير لاصقة حتّى يصبح لونها ذهبياً. تُرفع عن النار وتوضع في طبق للخبز.
- في هذه الأثناء، تُذوّب ال**دة في قدر كبيرة، ثم يُضاف إليها البصل المفروم ويُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتّى يذبل.
- يُضاف الحليب مع مغلّف خلطة البشاميل ثم يُغلى الخليط مع الاستمرار في التحريك ويُطهى لمدّة تتراوح بين دقيقتين أو 3 دقائق أو حتّى يصبح كثيفاً. يُرفع عن النار ويُضاف إليه البيض المسلوق المبشور.
- تُسكب صلصة البشاميل فوق السمك (http://www.egyptladies.net/vb/t222561.html) ثم يُرشّ الوجه بجبنة الموتزاريلا المبشورة.
- يُخبز الطبق في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 8 و10 دقائق.
- يُقدّم مع الأرز أو البطاطس.







sl; fhgfahldg - .irjd lk h'fhr hgsl; hgjrgd]dm juhgd ,vhdh fpvdm