ahlam1399
10-23-2014, 11:40 PM
طريقة تحضير الكفتة المشوية علي الفحم
http://www.washwasha.org/wp-content/uploads/2014/10/1376.jpg
تعتبر الكفتة المشوية من اشهر الاكولات الشرقبة
المقادير
–************* 500 جرام لحم مقطع قطع صغيرة
–************* بصلة كبيرة
–************* ثمرة طماطم صغيرة
–************* نصف حزمة بقدونس
–************* ربع حزمة شبت
–************* ثمرة فلفل اخضر
–************* ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
–************* ربع ملعقة فلفل اسود
–************* نصف ملعقة صغيرة شطة
طريقة التحضير
–************* افرمي اللحم و البصل و الطماطم و البقدونس و الشبت و الفلفل و جميع البهارات في المفرمة
–************* ضعي الخليط في وعاء و يغطي بالنايلون و يوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق ليتماسك
–************* شكلي الكفتة علي السيخ و بللي يدك بالماء من حين لاخر* ثم ضعيه علي الفحم مع تقليبها من حين لاخر الي ان تنضج
http://www.washwasha.org/wp-content/uploads/2014/10/1376.jpg
تعتبر الكفتة المشوية من اشهر الاكولات الشرقبة
المقادير
–************* 500 جرام لحم مقطع قطع صغيرة
–************* بصلة كبيرة
–************* ثمرة طماطم صغيرة
–************* نصف حزمة بقدونس
–************* ربع حزمة شبت
–************* ثمرة فلفل اخضر
–************* ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
–************* ربع ملعقة فلفل اسود
–************* نصف ملعقة صغيرة شطة
طريقة التحضير
–************* افرمي اللحم و البصل و الطماطم و البقدونس و الشبت و الفلفل و جميع البهارات في المفرمة
–************* ضعي الخليط في وعاء و يغطي بالنايلون و يوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق ليتماسك
–************* شكلي الكفتة علي السيخ و بللي يدك بالماء من حين لاخر* ثم ضعيه علي الفحم مع تقليبها من حين لاخر الي ان تنضج