طبق العكوب باللبن 2014 , مقادير عمل العكوب باللبن 2015

[rss]

طبق العكوب باللبن 2014 , مقادير عمل العكوب باللبن 2015
طبق العكوب باللبن 2014 , مقادير عمل العكوب باللبن 2015 (http://vb.roooo3.com/showthread.php?t=279363)


http://www.almstba.com/vb/imgcache/almstba.com_1363383526_600.jpg (http://vb.roooo3.com/showthread.php?t=279363)

المقادير


لحم خروف مُقطع قطعا ًصغيرةً, كيلو
بصل , رأس
عكوب نظيف, كيلو
لبن , لتر
ملح وفلفل , حبة



طريقة التحضير

- يُفرم البصل فرماً ناعماً في وعاءٍ على النار ويُقلى بالزيت إلى أن يذبُل.

- نُضيف اللحمة ونقليها مع البصل.

- يُقطع العكوب (http://vb.roooo3.com/forumdisplay.php?f=15) الى قطعٍ ذات حجم متوسط ونضيفه الى اللحمة والبصل.

- نُغطي الوعاء ونضعه على نارٍ هادئةٍ إلى أن يغلي .

- نُصفي اللبن بال**فاة وبعد ذلك نضعه في وعاءٍ آخر على النار إلى أن يغلي الغليان الأول، وبعد ذلك نضيف العكوب (http://vb.roooo3.com/forumdisplay.php?f=15) مع البصل واللحمة إلى وعاء اللبن ونتركه إلى أن يغلي .

- نرفعه من على النار ونسُكبه في أطباق ويؤكل ساخناً.



ال**در : منتديات روعة الكون | مبدعين بـ اقلامنا ® (http://vb.roooo3.com) - من قسم : قسم الاطباق الرئيسية 2014 (http://vb.roooo3.com/forumdisplay.php?f=15)

'fr hgu;,f fhggfk 2014 < lrh]dv ulg 2015