طريقة عمل ساندويتش ستيك بصوص الصويا

[rss]

طريقة عمل ساندويتش ستيك بصوص الصويا
http://rem2s.com/files/images/235071.jpg

وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 25 دقيقة تكفي لـ 6 شخص

المقادير :</p>

600 جرام من شرائح الأناناس المحفوظة
فصان ثوم مفريان
½ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج أو ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مجفف
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 كجم لحم ستيك
½ كوب مايونيز قليل أو خالى الدسم
5 شرائح خبز فرنسى (كل شريحة مقسمة إلى نصفين ومح**ة قليلاً)
1 كوب من شرائح الخيار
1 كوب كسبرة
طريقة التحضير

تصفى شرائح الأناناس من السائل المحفوظة فيه، ويتم الاحتفاظ بـ1/2 كوب من العصير.
يخلط عصير الأناناس مع صوص الصويا والثوم والزنجبيل.
توضع شرائح الاستيك فى هذا الخليط لتتبيله ويغطى ويترك فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
تشوى شرائح اللحم على الشواية مع تقليبها على الجانبين ودهان الشرائح بالتتبيلة.
تشوى شرائح الأناناس بالمثل على الشواية.
يقطع الاستيك إلى شرائح رقيقة.
تدهن شرائح الخبز بالمايونيز وتوضع عليها شرائح الاستيك ثم الخيار ثم شرائح الأناناس والكسبرة.
يوضع النصف الثانى من شريحة الخبز فوق الحشو