[ كُفتة الدجاج ] .. من مطبخي ~

[ahlam1399]

[ كُفتة الدجاج ] .. من مطبخي ~



[ كُفتة الدجاج ] .. من مطبخي ~


السَّلامُ عليكُنَّ ورحمةُ اللهِ وبركاتُه ..


حيَّا اللهُ جميلات أنا مُسلمة (":
وخاصَّةً مُحِبَّاتِ الطبخ والمطبخ ^_*

اليوم موعِدُنا مع طريقةٍ سهلةٍ لعَمل كُفتة الدجاج .

وهاكُن الطريقة :


:: المُكوِّنات ::

دجاج
بصل
فلفل أخضر
خُبز محمَّص ومبلول ( ويُستخدَم بعد عَصره من الماء )
ملح + كمُّون + كُ**رة
خُبز محمّص ومطحون ، أو بُقسُماط مطحون
زيت للقلي


:: الطريقة ::

- يتم تقطيع الدجاج بعد إزالة العظام والدهون منه .

- يُضاف إليه البصل المُقطَّع ، والفلفل الأخضر ، والخُبز المبلول ،
والملح ، والكمُّون ، والكُ**رة ، وتُقلَّب المُكوِّنات معًا .

http://www.muslmh.com/save/70/data/Koftato-Dagag.1.png

- ثُمَّ تُوضَع في الكَبَّة بالتدريج ، ويتم فَرمُها على أجزاء ،
حتى الانتهاء من الكميَّة .

http://www.muslmh.com/save/70/data/Koftato-Dagag.2.png

http://www.muslmh.com/save/70/data/Koftato-Dagag.3.png

- بعد ذلك يتم تشكيلها ، وتمريرها على الخُبز المطحون أو البُقسُماط .
ويُمكنُ الاحتفاظُ بها في الثلاجة ، وإخراجُها وقتَ الحاجةِ ، وقليها مُباشرةً .

http://www.muslmh.com/save/70/data/Koftato-Dagag.4.png

http://www.muslmh.com/save/70/data/Koftato-Dagag.5.png

- تُقلَى في الزيت الساخن .

http://www.muslmh.com/save/70/data/Koftato-Dagag.6.png





http://www.muslmh.com/save/26/120.gif أُختُكُنَّ : بسمَة


الموضوع الأصلي : <font color="#FF0000" size="1" face="tahoma">[ كُفتة الدجاج ] .. من مطبخي ~ (https://hameed.nwar.uk/vb/showthread.php?t=277743)<font color="#FF0000" size="1"> -||- ال**در : مُنْتَدَى أَنَا مُسْلِمَةٌ (http://www.muslmh.com/vb/) -||- الكاتب : <font color="#FF0000" size="1" face="tahoma">بسمَة
</p>
<span id="twitter_btn" style="margin-left: 6px; ">