من طبخي برياني الربيان

[rss]

من طبخي برياني الربيان

بسم الله الرحمن الرحيم









السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أسعد الله جميع أوقاتكم

باليمن والمسرات وبرضى الرحمن علينا وعليكم
اليوم اضع بين ايديكم طبخه من طبخاتي
((برياني الربيان ))http://imagecache.te3p.com/imgcache/b9da44fc7a2571760b85a8fd93cc35f2.gif
















http://imagecache.te3p.com/imgcache/f31d65d55c5a005b0d8563c31947c88f.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/bf80ab4ec501a33496b92c134854aaf8.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/ea7569e45943fba9027b73cf55627f96.gif




طبعآ بقولكم من تشوفوني اطبخ معناها

انه اهلي ماهم موجودين في البيت
والعزوبيه تطلع المواهب ابوك يالثقه






http://imagecache.te3p.com/imgcache/f115856ec2828b68571a94bdde4e22f1.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/e4ee6cc28088874817d00f139bd91aea.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/3bc09d29219ad755138bc2ddeb0a7a39.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/6bb15e1f0fc4e6d413bb0c1059c271eb.gif






اخوي نايف يقول خلنا نجيب من المطعم

وعبدالله يقول خلونا نعطيه فرصه
ووليد يقول لاتضيع الوقت علينا ويقفلون
كل المطاعم للصلاه قلت لهم انا بطبخ لكم
والفلوس اللي بتعطونهم المطعم عطوني اياها
شكلي بفتح مطعم







http://imagecache.te3p.com/imgcache/f31d65d55c5a005b0d8563c31947c88f.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/bf80ab4ec501a33496b92c134854aaf8.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/ea7569e45943fba9027b73cf55627f96.gif





((برياني الربيان ))






http://imagecache.te3p.com/imgcache/35e6bc4a4e52a49d72cb4742d89e5967.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/1d4cea8e02f0adf0a620c349ac09de9a.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/a4ebdec9214df8e93388d9375b7aa3b8.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/f86eb4648a680e0f1e4c994b6a2d867d.gif





1-مكيال ونص رز المهيدب

2- ربيان طازج
3- 3بيضات
4-شرائح زنجبيل صغيره
5-فلفل اخضر حار 2
6-زعفران منقوع بماء الورد والكادي
7-**يب منقوع في ماء
8-قطعتين درسين
9-علبة **ادي
10-شرائح ليمون
11-طماطم مقطعه 1
12-فلفل رومي مقطعه
13-بصل مقطع 1
14-ملعقة كبيره بهارات خاصه بالكبسه
15- ملعقه كبيره بهارات الكاري
16- ملعقة صغيره فلفل اسود
17- ملعقة صغيره فلفل احمر
18- نص ملعقى كبيره كركم







http://imagecache.te3p.com/imgcache/945cf3c94a7eb531d52d1c11bf5dbb27.jpg






http://imagecache.te3p.com/imgcache/a04ebdfe27af88e6a15d9453a576c1fc.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/36a8c1cca07d516c9dc910bd87897eeb.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/126635306255e7deee13051ba9cf78eb.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/44709d37677f5cefbec9caa593485da1.gif







1- يتم تنظيف الربيان تنظيفآ جيدآ ويوضع في الجدر مع ماء كافي وملح ونتركه ينسلق





http://imagecache.te3p.com/imgcache/ffbdfa2f7ffdd6da314d75fbbd573dd5.jpg







http://imagecache.te3p.com/imgcache/f31d65d55c5a005b0d8563c31947c88f.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/bf80ab4ec501a33496b92c134854aaf8.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/ea7569e45943fba9027b73cf55627f96.gif









2- نصفي الربيان وناخذ المرق ونضعه بجدر اخر ونضع معه الهيل والقرفه والفلفل الاسود مع زيت ومسمار ونتركه المرق يغلي






http://imagecache.te3p.com/imgcache/9ade28d379abfb4f5010b8649954d1a9.jpg







http://imagecache.te3p.com/imgcache/d9243a0f3ba215c6c47051fdf6d51fe9.jpg










http://imagecache.te3p.com/imgcache/f31d65d55c5a005b0d8563c31947c88f.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/bf80ab4ec501a33496b92c134854aaf8.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/ea7569e45943fba9027b73cf55627f96.gif





4- نضع الرز مع الفلفل الاخضر الحار في المرق ويصبح المرق فندق لجميع المقادير





http://imagecache.te3p.com/imgcache/bdb7d2a7c8ca10f4e04710f8b006bb21.jpg







http://imagecache.te3p.com/imgcache/f31d65d55c5a005b0d8563c31947c88f.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/bf80ab4ec501a33496b92c134854aaf8.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/ea7569e45943fba9027b73cf55627f96.gif








5- نضع البصل مع جميع المقادير ماعدا الربيان ونحمره جيدآ





http://imagecache.te3p.com/imgcache/daf3c29cb004ea26540a32bd67f0dd96.jpg







http://imagecache.te3p.com/imgcache/f31d65d55c5a005b0d8563c31947c88f.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/bf80ab4ec501a33496b92c134854aaf8.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/ea7569e45943fba9027b73cf55627f96.gif








6- نضع الربيان على الكشنه





http://imagecache.te3p.com/imgcache/dfcf14b33f636d2b87ddf2f48d73cb38.jpg




لاتنسون تضعون علبة ال**ادي وشوفوها واضحه مع الكشنه





http://imagecache.te3p.com/imgcache/5a5775edb681824247239f5f8e728cb1.jpg




الان نخلط الخلطه جيدآ بالكشنه ومعهم الربيان








http://imagecache.te3p.com/imgcache/f31d65d55c5a005b0d8563c31947c88f.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/bf80ab4ec501a33496b92c134854aaf8.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/ea7569e45943fba9027b73cf55627f96.gif








7- نضع الكشنه المخلوطه بالربيان مع الرز بالجدر وذلك على شكل طبقات اي تكون الطبقه السفلى رز

والطبقه اللي فوقها خلطة الربيان وفوقها رز وهكذا ويرش السطح بمنقوع الزعفران
ويترك على النار لمدة ربع ساعه






http://imagecache.te3p.com/imgcache/4c9b9949590d346120fe8a99063e8c1b.jpg







http://imagecache.te3p.com/imgcache/f31d65d55c5a005b0d8563c31947c88f.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/bf80ab4ec501a33496b92c134854aaf8.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/ea7569e45943fba9027b73cf55627f96.gif







في الحلقه الاخيره انعرف الجاني وبانت الحقيقه




http://imagecache.te3p.com/imgcache/b73021ea789014b5402da66337771b75.jpg






http://imagecache.te3p.com/imgcache/1a806e3b78962ca2c97af6088d8e8102.jpg







http://imagecache.te3p.com/imgcache/158539de370821493ed1803176675bb4.jpg






http://imagecache.te3p.com/imgcache/f31d65d55c5a005b0d8563c31947c88f.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/bf80ab4ec501a33496b92c134854aaf8.gifhttp://imagecache.te3p.com/imgcache/ea7569e45943fba9027b73cf55627f96.gif