المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تقرير / القصيم .. سلة التمور الفاخرة في المملكة / إضافة ثالثة واخيرة


rss
09-12-2014, 11:03 AM
تقرير / القصيم .. سلة التمور الفاخرة في المملكة / إضافة ثالثة واخيرة
<img src=http://www.spa.gov.sa/galupload/**rmal/000-4547728671410504972759.jpg border=1 align=left width=70% style='cursor:hand;'>
ويسمّى التمر " المنجم الغذائي للإنسان" لكثرة ما يحتويه من العناصر المعدنية المفيدة للصحة مثل : الفسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والصوديوم، والكبريت والكلور, والبوتاسيوم، وكميات قليلة من الحديد، والمنجنيز، والنحاس، والزنك والكوبلت، والفلور, وحامض 3"حمض فينولي ", كما يحتوي على سكروز، وسكريات مختزلة مثل الجلوكوز، والفركتوز، والبروتينات، وفيتامينات : أـ ب1 ـ ب2 ـ د , وحمض الفوليك والنياسين, وحمض الأسكوربيك.
وتشتهر المملكة بمجموعة كبيرة من أصناف التمور منها : أبو حلاء، والشرقية، والصور، والعنبرة، وأم الحمام، وأم الخشب، وأم رحيم، وأم كبار، وبرحي، وبرني، وبريم، وبكيري، وبياض، وتناجيب، وجسب،وحاوي، وحاتمي، وحقاقي، وحسينية، وحضيرية، وحقي، وحلوة، وحلية ورسي، وحمراء، وحمر عقيق،وخشرم، وخصاب، وخضري، وخلاص، وخنيزي، ودخيني، ودقل، وذادي، وربيعي، ورخيمي، ورزيز،وردتان، وسري، وسويسري، وسكري، وسكرية، وسلج، وشبيبي، وشكل، وشقري، وشلبي، وشهل، وشيشي،وصبيحة، وصفاري، وصفراء، وصفري، وصقعي، وعوينات، وعجوة، وعز، وفنخاء، وقطار، وكسبة،وكبان، ولاصمية، ولونة مساعد، والمتلين، والمشوك، والمجناز، والمسكاني، والمسبحية،والمقفزي، والمكتومي، ومنيفي، ونبوت سيف، ونبت زامل، ونبت سلطان، ونبت قرين، وهلال،ووصيلي, وونانة.
ويمتاز التمر بعدة فوائد صحية فهو غذاء وفاكهة و شراب و حلوى و دواء و يتركب من 21% ماء ، وعدد كبير من الفيتامينات، 1.2% بروتين، و18% نسبة دهون ، و73 %سكريات ، و3% ألياف‏، فيما يعطي كيلو غرام واحد من التمر القيمة الحرارية نفسها التي يعطيها كيلوغرام من اللحم، وثلاثة أضعاف ما يعطي كيلو غرام من السمك.
وينمو التمر على شكل عناقيد تسمى عراجين ويمكن أن يحتوي العرجون الواحد على بعض أنواع التمر الناضجة ما بين 600 إلى 1700 تمرة وقت القطف، وتنتج النخلة الواحدة سنوياً مالا يقل عن 45 كيلوجراماً من التمر.
// انتهى //
09:43 ت م
فتح سريع (http://www.spa.gov.sa/readsinglenews.php?id=1271991)