rss
10-01-2012, 03:04 PM
كبة البطاطا بحشوة اللحمة والصنوبر
http://imagecache.te3p.com/imgcache/28ed9204903341fbc448a0f01234404e.jpg (http://forum.te3p.com/602366.html)
المقادير:
لحمة مطحونة مع فليفلة حمرا
بقدونس
بهارات : فلفل اسمر ، كمون ، فلفل احمر ، ملح وزيت.
طريقة التحضير:
- نقلي اللحمة على الغاز مع القليل من الصنوبر.
- نسلق البطاطا حسب الكمية المرغوبة بعد تقشيرها.
- بعد نضوج البطاطا نطحنها ونضيف اليها الحماه وجبنة عيمق الصفرا حتى تذوب بالكامل مع البطاطا ، نخلطها جيدا .
- نخفق بيض مع الملح والفلفل الاسمر ونحضر جانبا الشنتسل .
- ناخذ كمية بسيطة من البطاطا ونحشو بها القليل من اللحمة والصنوبر المحضرة مسبقا ، وندورها على شكل كرات صغيرة ، وندهنها بالبيض ومن ثم نضعها بالشنتسل .
وهكذا تكون كرات البطاطا محشوة من الداخل بالحمة والجبنة الصفراء عيمق ، بالاضافه الى الصنوبر.
وتكون من الخارج مقرمشة.
والف صحة وهنا
الموضوع الأساسي: كبة البطاطا بحشوة اللحمة والصنوبر (http://www.s00w.com/vb/!602366!http://forum.te3p.com/602366.html)
المصدر: منتديات تعب قلبي (http://forum.te3p.com/)
http://imagecache.te3p.com/imgcache/28ed9204903341fbc448a0f01234404e.jpg (http://forum.te3p.com/602366.html)
المقادير:
لحمة مطحونة مع فليفلة حمرا
بقدونس
بهارات : فلفل اسمر ، كمون ، فلفل احمر ، ملح وزيت.
طريقة التحضير:
- نقلي اللحمة على الغاز مع القليل من الصنوبر.
- نسلق البطاطا حسب الكمية المرغوبة بعد تقشيرها.
- بعد نضوج البطاطا نطحنها ونضيف اليها الحماه وجبنة عيمق الصفرا حتى تذوب بالكامل مع البطاطا ، نخلطها جيدا .
- نخفق بيض مع الملح والفلفل الاسمر ونحضر جانبا الشنتسل .
- ناخذ كمية بسيطة من البطاطا ونحشو بها القليل من اللحمة والصنوبر المحضرة مسبقا ، وندورها على شكل كرات صغيرة ، وندهنها بالبيض ومن ثم نضعها بالشنتسل .
وهكذا تكون كرات البطاطا محشوة من الداخل بالحمة والجبنة الصفراء عيمق ، بالاضافه الى الصنوبر.
وتكون من الخارج مقرمشة.
والف صحة وهنا
الموضوع الأساسي: كبة البطاطا بحشوة اللحمة والصنوبر (http://www.s00w.com/vb/!602366!http://forum.te3p.com/602366.html)
المصدر: منتديات تعب قلبي (http://forum.te3p.com/)