طبق اليوم.. جمبري مقلي بالكاري

[ahlam1399]

طبق اليوم.. جمبري مقلي بالكاري
http://www.washwasha.org/wp-content/uploads/2014/09/12.jpg

طبق اليوم لعشاق المأكولات البحرية، نقدم لكم اليوم الجمبرى المقلى بالكارى بطريقة مختلفة وطعم ألذ..جربوه الان

المقادير :
بالنسبة للجمبري:
24 حبة جمبري مقشر
فص ثوم
3 معالق كبيرة زيت زيتون
كوبين أرز
ملح
فلفل

بالنسبة للصلصة:
3 معالق كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة كبيرة خل البلسم
ملعقة صغيرة بودرة الكاري
بقدونس أو ك**رة

طريقة الطهي :
قشري و اهرسي الثوم امزجي في صحن،زيت الزيتون،ثوم،ملح،فلفل،جمبر ي.
اتركيه لبعض الدقائق.
اطهي الأرز كالمعتاد من جهة أخرى حضري الصلصة:اخلطي في وعاء الزيت،صلصة الصوجة،الخل و الكاري.
اغسلي و قطعي الك**رة أو البقدونس.
اقلي الجمبري في المقلاة من جميع الجهات لمدة 3 دقائق.
ضعي الأرز في 4 أطباق ثم ضفي فوقهم الجمبري و رشيهم بالك**رة أو البقدونس.
تقدم فورا مع الصلصة