rss
08-31-2014, 04:16 PM
طريقه عمل اللقيمات
طريقه عمل اللقيمات
المقادير:
كيله طحين رقم 1
كيله طحين رقم 2
فنجان سكر 1
ملعقه طعام خميره
شوي من الزعفران
ماء فاتر
زيت للقلي
للتزيين:
دبس (عسل التمر) او العسل
الطريقه:
نمزج جميع المقادير ما عدا الماء
ثم نضع الماء بالتدريج مع الاستمرار في المزج
حتى تصبح العجينه رخوة ومع مراعات عدم تكون كتل داخل العجين
ثم تترك حتى تتخمر .
نحضر تاوه غزيره ونضع فيها زيت كثير
واخيرا تقسم العجين على شكل دوائر اما بالملعقه و اما باليد
وتحمر في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون
وتقدم اما مع الدبس او مع العسل
وبالهنا والشفاء
http://www.brg8.org/uploads/1409484864761.jpg (http://www.brg8.org/)
طريقه عمل اللقيمات
المقادير:
كيله طحين رقم 1
كيله طحين رقم 2
فنجان سكر 1
ملعقه طعام خميره
شوي من الزعفران
ماء فاتر
زيت للقلي
للتزيين:
دبس (عسل التمر) او العسل
الطريقه:
نمزج جميع المقادير ما عدا الماء
ثم نضع الماء بالتدريج مع الاستمرار في المزج
حتى تصبح العجينه رخوة ومع مراعات عدم تكون كتل داخل العجين
ثم تترك حتى تتخمر .
نحضر تاوه غزيره ونضع فيها زيت كثير
واخيرا تقسم العجين على شكل دوائر اما بالملعقه و اما باليد
وتحمر في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون
وتقدم اما مع الدبس او مع العسل
وبالهنا والشفاء
http://www.brg8.org/uploads/1409484864761.jpg (http://www.brg8.org/)