rss
01-24-2013, 03:03 PM
سلطة رولات الباذنجان
http://rem2s.com/files/images/19406-0.png
سلطة رولات الباذنجان
المقادير
باذنجان حجم كبير
بقدونس
بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة
نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى
بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون
ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات
نبدأ ناخذ وحدة وحده
ونحشيها بالحشوة
الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس
متبلينهم بملح وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون
نلفها مثل الأصابع
الصور توضح ..
نحطها بصحن التقديم
نخلط علبة **ادي
1 ملعقة مايونيز
ملح/ ليمون
ونحطه على أصابع الباذنجان
نرش السماق والنعناع الجاف
وتتقدم زي ماتحبون
http://rem2s.com/files/images/19406-0.png
سلطة رولات الباذنجان
المقادير
باذنجان حجم كبير
بقدونس
بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة
نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى
بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون
ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات
نبدأ ناخذ وحدة وحده
ونحشيها بالحشوة
الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس
متبلينهم بملح وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون
نلفها مثل الأصابع
الصور توضح ..
نحطها بصحن التقديم
نخلط علبة **ادي
1 ملعقة مايونيز
ملح/ ليمون
ونحطه على أصابع الباذنجان
نرش السماق والنعناع الجاف
وتتقدم زي ماتحبون