دجاج تندوري وملحقاته ~أشهى الأطباق الرئيسية على الموائد الرمضانية

[ahlam1399]

دجاج تندوري وملحقاته ~أشهى الأطباق الرئيسية على الموائد الرمضانية
http://im64.gulfup.com/5MKin8.png

دجاج تندوري بالصوص والرز الابيض

http://images.lakii.com/images/Jul14/wo3ood_chick4.jpg


المقادير: نص كيلو فيليه دجاج
صلصة النقع الدجاج :
علبة لبن 4 ملاعق عصير ليمون ? 3 ملاعق زيت ? راس بصل مفروم ناعم ? 4 أسنان توم مهروس
ملعقة صغيرة من كل من البهارات التالية:
كركم ? بابريكا- فلفل أحمر شطة ? كاري ? زنجبيل ناعم ? فلفل أسود ? ماسالا- كسبرة ناشفة ? هيل مطحون ?
وماكان عندي ملون طعام فاللون كان اصفر بدل ما يكون وردي ?في الخلاط نضع مكونات خليط النقع حتى يمتزج
ثم نضع قطع الفيليه في الخلطة ونتركها ليلة كاملة

http://images.lakii.com/images/Jul14/wo3ood_chic.jpg

قبل التقديم بنص ساعة
نقوم بتسخين مقلاة ع الغاز مع مسحها بقليل من الزيت ورص قطع الفيليه فوقها ونتركها لمدة 5 دقائق قبل التقليب

http://images.lakii.com/images/Jul14/wo3ood_chic1.jpg


تابعوني